粮之髓创建于2013年，经过多年发展，目前已成为集种植、生产、科研、销售为一体的综合型民营企业。 公司总占地面积为61000平方米（分布于四川、重庆），已实现年生产量和销量1.5万吨；公司冷库、厂房、晒场、全自动生产线等设备先进齐全；水、电、路等基本设施配套完善，公司内外设施布局合理、规范、环保、安全。 公司经营产品有100%纯红薯颗粒淀粉系列，手工全干精品火锅粉、酸辣粉系列，保鲜火锅川粉、保鲜芋头粉、保鲜马铃薯粉、保鲜紫薯粉等系列，机制粉条类：酸辣粉丝、蕨根粉丝、火锅宽粉等。公司产品原料全部选自优质天然农场，采用独特的生产工艺，经过科学先进的瞬间速冻技术加工而成，使产品口味及营养价值极具特色‘耐煮、耐泡、顺滑、不糊汤’深受广大消费者的青睐。