食品生产及加工是一个十分复杂的过程，对于每一项有效成分的定量与分析也是非常困难的， 即便是同样的原料也会因为产地不同、采收季节不同以及生产工艺参数等因素影响到商品的稳定性。

食政通食品溯源系统，保证了产品从原料到成品的窗口，助力企业打造绿色安全的高端品牌。 该系统能够理清职责，明晰管理主体和被管理主体各目的责任，并能有效处置不符合安全标准的食品，从而保证食品安全。

追溯只是企业精细管理最基础的工作之一，食政通从最基础的台账同步记录到最先的MES追溯系统， 开发了数个不同版本基于同一底层的多模块的自由组合，能够在满足国家监管标准的基础上，最大层度满足不同规模，不同层次企业的需求。